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鲅鱼饼子

辽宁 大连 更新时间:2024-03-29
鲅鱼饼子

这一道鲅鱼饼子是在大连开发区吃的,那时候表妹和妹夫还是男女朋友,我对他们的拜访有点给表妹当参谋的意思。他们领我去了家不大的店,不过那里的东西做的还真好吃。

原料:鲅鱼、玉米面小饼子、葱姜蒜

做法:

1、鲅鱼一条,去头,切大片过油备用;

2、玉米面小饼子4个,切小块,同样过油,炸的稍老一点,味道好;

3、葱姜蒜爆锅,饼子鲅鱼放锅里翻炒。

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