武川莜麦为地理标志证明商标。武川莜麦为农产品地理标志产品。
内蒙古自治区武川县位于阴山山脉的大青山北侧,黑黄交错的沙土、集中的雨水,长时间的日照,是莜麦生长的最佳条件。武川莜麦没有病虫害,也不需要施化肥,是纯正的绿色食品。武川莜麦的蛋白质含量高于其他农作物,且氨基酸比例平衡,特别是赖氨酸的含量高,为全蛋白的37%,明显高于小麦、玉米等。而脂肪中的亚油酸含量占不饱和脂肪酸总量的38.5%—45.3%,约为花生油的2倍;莜麦中的亚油酸和脂肪酸对于粥样动脉硬化引起的各种疾病有一定的防治作用。所以常吃莜面对于降低血脂,防治动脉硬化和由其引发的心脏病有良好的效果;莜麦中的钙、磷、铁、核黄素等营养物质都是谷类作物之冠。
地域范围
呼和浩特市武川县所辖二份子乡、哈拉合少乡、上秃亥乡、得胜沟乡、大青山乡、可可以力更镇、哈乐镇、西乌兰不浪镇共计8个乡(镇)31个行政村。地理坐标为东经110°31′~111°53′,北纬40°47′~41°43′
在广西这片土地上,美食文化独具特色,从南宁的街头小吃到桂林的特色米粉,再到北海的海鲜大餐,每一道美食都让人垂涎欲滴,吸引了无数游客前来品尝。那你知道广西有什么好吃的美食?现在小编为大家介绍广西最好吃的6大特色美食,一起来了解一下吧。广西最好吃的6大特色美食1、柳州螺蛳粉螺蛳粉,堪称广西的一大特色美食...
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原因:1、煮鱼丸的时间不够,导致鱼丸不熟透,不浮起来;2、制作鱼丸时,鱼肉剁得不够碎,导致鱼丸吸水过多,密度与汤水相等。鱼丸是福州、闽南、广州、台湾、江西抚州一带经常烹制的汉族传统名点,属于粤菜或闽菜系。亦名“水丸”,古时称“氽鱼丸”。因为它味道鲜美,...
糯米粉150克、水120—150克、糖5克、酵母3克、豆沙适量、食用油适量。在糯米粉里放入三克酵母、三克白糖、120克左右的温水。活成光滑稍软的面团,刷一层油,放在温暖的地方,醒发半个小时。手上沾油,取一块糯米面,用另一只手压平,放上豆馅包好,再醒发10—20分钟。放在油锅里炸,炸至金黄即可。油炸糕...
油泡50克、绿豆芽1盘、青椒1个、盐、十三香2克、大蒜2瓣、生抽1小勺。豆芽用冷水反复泡几次,彻底洗干净,油泡洗干净。大蒜去皮切碎,青椒洗干净,去根去籽,再次冲洗,切丝备用。起油锅,加入蒜炒香,加入黄豆芽翻炒。再加入油泡翻炒,按个人口味加入盐、十三香。再加入生抽小火翻炒。加入半小碗纯净水烧开,转小火...
用料:苦瓜300克、海燕鱼50克、青椒100克、胡萝卜50克、香菜20克、大蒜20克、白醋10毫升、白糖15克、香油10毫升、芝麻、调和油、盐、鸡粉。1、将所有食材洗净,海燕鱼用凉开水洗净,控干水分。2、青椒去除辣筋,切成细丝,胡萝卜去皮切细丝,大蒜切碎,香菜切小段。3、将苦瓜瓤去除,将其切成几段,...