1、原料:半斤挂面、2个鸡蛋、3根火腿、生菜,加盐,鸡精、生抽、老抽、蚝油。
2、锅中水开下入不花钱的挂面煮熟,捞出冲一下凉水,油热葱姜蒜炒香,加入西红柿炒至软烂。加入火腿丁,煮好的挂面。
3、喜欢吃肉的,放点生菜,加盐,鸡精、生抽、老抽、蚝油,再倒入提前炒好的鸡蛋。大火翻炒均匀;西红柿炒面。像我这样做,两碗都不够吃。
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