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虎皮青椒的制作方法 虎皮青椒的做法

美食更新时间:2024-03-29 22:43:23

青椒洗净,把蒂部切掉,用小勺挖掉籽,大蒜拍破后去皮,切成碎末。

将生抽,白糖,香醋,盐放入碗里混合均匀成调料汁。锅中倒入油,待锅4成热将青椒排放在锅中,用锅铲轻轻按压,适时翻面,均匀受热。

将青椒放一边,倒入蒜末煸香,倒入调料汁,翻炒入味,待汤汁浓稠盛盘即可。

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