1、将豆瓣菜择洗干净之后放入盆中加入适量的清水,然后再加入一些食用盐浸泡半个小时左右的时间,这样可以将上面的一些农药化肥残留物彻底清洗干净。
2、将排骨准备好之后切成均匀的块状放入锅中进行焯水,将血水去除,然后再准备一些杏仁用热水将它浸泡一段时间,将皮完全去除。
3、将它放入锅中添入适量的清水,在将排骨放入锅中用大火烧开之后再转为小火慢慢的焖煮一段时间,然后我们将西洋菜放入锅中用小火焖煮,再加入一些食用盐调味就可以了,这样一道非常美味的排骨豆瓣汤就做好了。
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