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只用面粉能做什么吃的

美食更新时间:2024-03-28 16:57:42

只用面粉能做什么吃的

1.油条

油条是不是很多人特别喜欢吃?尤其是南方人,早上的时候一根油条,一碗豆浆是必备的。那么平时自己在家也可以做油条,如果家里没有发酵粉的话,用高筋面粉就可以了。将面粉鲜和水揉成团,然后搓成长条,切成小剂子。接下来就要将小剂子再搓成两个长条,然后把两个长条叠加在一起,用筷子压一压,变成花形,最后稍微拉一拉,放入锅中油炸就可以了。吃上去非常的酥软可口。

2.面饼

如果想改善口味吃面饼的话,用面粉就可以了,而且不需要其他任何的配料。只要将面粉倒入清水调成面糊,然后根据自己的口味,如果喜欢吃咸的,在里面加入盐,香料粉。如果吃甜的,在里面加入白糖就可以了。然后将面糊放入到平底锅当中,煎成一个一个的小面饼直接吃,非常美味。当然蘸着辣椒酱或者配着酱菜吃也可以。

3.面疙瘩

面疙瘩是将面粉调成糊状,然后把它挤入到水当中。面糊遇到开水就会迅速凝固起来,就成为一个一个小疙瘩,吃上去的很有嚼劲。如果家里还有一些蔬菜的话,可以在里面加入一些蔬菜制作成面疙瘩汤,也可入一些海鲜制作成海鲜疙瘩汤,都非常的美味好吃。当然面疙瘩还可以煮粥,同样美味。

4.面条

用面粉和水制作揉成面团,再把它搓成长条,切成小条或者小剂子,来制作成面条也非常好吃。比如大家爱吃的手擀面,还有普通的面条,都是用面粉做的。当然如果想吃拉面,刀削面还有新疆的拉条子的话,用高筋面粉更加有筋道。

所以用面粉可以做出以上各种美食,当然远远不止这些。尤其在北方地区,用面粉可以制作出更多的面食,大家可以学习一下。如果大家想做各式面点的话,也可以自己去收集一下各种各样的面点的制作方法,可以做出各种各样好吃的美食来。

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