舌尖上的厦门味蕾

更新时间：2024-04-26

厦门适合发呆、晒太阳、随意乱窜，吃吃特色小吃、品尝海鲜佳肴，不经意间，来个邂逅。“厦门菜”是闽菜系的代表之一，兼带台湾、潮汕风味，以风味小吃、普陀素菜、海鲜著称。

海蛎煎闽南话为ǒu ā jīan，蚵仔煎，好难读啊！加水后的番薯粉浆里搅拌入蚵仔、蛋、葱或蒜等食材，煎成的饼状物（有点像“虾仁跑蛋”的作法嘛）。当年贫民为了果腹的食物，现在成了人见人爱的美食（配合当地的辣椒酱，味道更好呀）。康家龙头海蛎煎(龙头路一店)，思明区龙头路189号。鼓浪屿上的店，别说找不到啊！到了这家店，也可以吃吃这里的“土笋冻”——厦门特色小吃（据说是民族英雄郑成功发明的！）。

土笋冻它可不是笋做的啊！。主原料是一种环节动物，学名海星虫，经过熬煮冷却后即凝结，配上酱油、北醋、甜酱、辣酱、蒜蓉等及白萝卜丝、辣椒丝、番茄片等。

虾面这边的虾面是有些偏甜的，也算是地方特色吧。虾面的主料是虾和面，然而妙处却不在“虾”，也不在“面”，而在“汤”里！汤的鲜美，对于这道美食是至关重要滴！槟榔虾面弟，思明区槟榔西里15号(近槟榔路口公交站)。他家的虾面，“汤头”很鲜美，就是面量少了一点。筼筜湖边上，那附近有厦门最大的开放式公园，也是厦门很奢华的一片区域，听说开着20万以下的车到了这里，就像是捡破烂的！

厦门适合发呆、晒太阳、随意乱窜，吃吃特色小吃、品尝海鲜佳肴，不经意间，来个邂逅。“厦门菜”是闽菜系的代表之一，兼带台湾、潮汕风味，以风味小吃、普陀素菜、海鲜著称。

海蛎煎闽南话为ǒu ā jīan，蚵仔煎，好难读啊！加水后的番薯粉浆里搅拌入蚵仔、蛋、葱或蒜等食材，煎成的饼状物（有点像“虾仁跑蛋”的作法嘛）。当年贫民为了果腹的食物，现在成了人见人爱的美食（配合当地的辣椒酱，味道更好呀）。康家龙头海蛎煎(龙头路一店)，思明区龙头路189号。鼓浪屿上的店，别说找不到啊！到了这家店，也可以吃吃这里的“土笋冻”——厦门特色小吃（据说是民族英雄郑成功发明的！）。

土笋冻它可不是笋做的啊！。主原料是一种环节动物，学名海星虫，经过熬煮冷却后即凝结，配上酱油、北醋、甜酱、辣酱、蒜蓉等及白萝卜丝、辣椒丝、番茄片等。

虾面这边的虾面是有些偏甜的，也算是地方特色吧。虾面的主料是虾和面，然而妙处却不在“虾”，也不在“面”，而在“汤”里！汤的鲜美，对于这道美食是至关重要滴！槟榔虾面弟，思明区槟榔西里15号(近槟榔路口公交站)。他家的虾面，“汤头”很鲜美，就是面量少了一点。筼筜湖边上，那附近有厦门最大的开放式公园，也是厦门很奢华的一片区域，听说开着20万以下的车到了这里，就像是捡破烂的！

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  青島行——純技術型遊記

  為方便打算去青島的驢友制定計劃，特寫此遊記，故偏重行程經驗，而淡化主觀情感。同時也為回饋“馬蜂窩”網站對我的幫助。此次旅行是在2012年8月底，正好是青島很適合遊覽的季節。【第一天】行程：下午抵達賓館，晚上遊覽周邊夜景。交通：火車抵達住宿：青島七天連鎖酒店  火車站棧橋店餐飲：晚餐->美達爾燒烤每日總結：第一天抵達……
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  南迦巴瓦——直刺蓝天的战矛 线路：拉萨－八一－波密－八一－派镇－直白村－格嘎温泉－派镇－八一镇－拉萨 时间：4月30日-5月5日（6天） 南迦巴瓦：          南迦巴瓦峰海拔7782米，排在世界最高峰行列的第15位，但它前面的14座高山全是海拔8000米以上山峰，因此南迦巴瓦是7000米级山峰中的最高峰。       南迦巴瓦在藏语中有多种解释，一为‘雷电如火燃烧“，一为“直刺蓝天的战矛”，后一个名字来源于《格萨尔王传》中的“门岭一战”，在这段中将南迦巴瓦峰描绘成状若“长矛直刺苍穹”。南迦巴瓦主峰