1、熏肉可以炒着吃。
2、将熏肉洗净切成条备用,将青辣椒和红辣椒洗净切成丝备用,按大蒜去皮切好备用。
3、当蒜苗洗净切好备用。
4、将切好的熏肉条放入锅中,反复翻炒,炒出猪油,不要炒太久,以免熏肉炒枯后,口感欠佳,炒的时间不要太短。
5、加入切好的大蒜炒出香味,放入切好的青辣椒、红辣椒和蒜苗,快速翻炒一会,加入食盐和鸡精,就可以起锅了。
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