冬至期间以及整个冬季的大雪都会对蔬菜大棚造成不同程度的毁坏。一般可采取以下防御措施，以减少损失：

1.加固大棚，以免大雪压塌。

2.若白天下雪，不用盖苫;若夜间下雪，要先盖一层苇苫，再盖一层稻草苫。

3.雪停后立即清扫积雪，防止积雪融化，确保覆盖物干燥，以利保温。

4.天气开始转晴时，慢慢揭去覆盖物，以利透进阳光。